神奇宝贝bw112，神奇宝贝bw122

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于神奇宝贝bw112的问题，于是小编就整理了2个相关介绍神奇宝贝bw112的解答，让我们一起看看吧。

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如何看待中国首次发布公告规定婴幼儿谷类辅食中镉临时***值？

上周五，国家卫健委发布了27项食品安全国标，其中最引人关注的就是《婴幼儿谷类***食品》中对镉的限制：

为什么要强调镉？

镉存在于水、土壤、空气中，容易在谷类中富集，而大米是谷物中的重灾区。长期食用含镉的食物会造成慢性中毒，世界卫生组织认为“镉对肾脏、骨骼和呼吸系统具有毒性作用，被列为人类致癌物”。但目前很多国家（包括美国、澳新、日本等）并没有对米粉等谷类辅食做镉的***要求。

国标的完善，说明我国对宝宝口粮的重视，也让米粉、辅食面条等生产企业越来越规范化。

宝宝每天摄入多少镉会中毒？

联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）提出：
每月耐受量25μg/kgBW 作为人体镉摄入量的安全评价依据。

如何理解呢？

***设一个6月龄的宝宝，体重8kg，那么每天镉可耐受6.67μg（25*8/30）。

米粉中的镉会不会超标？

我国谷类辅食的***值为0.06mg/kg。***设宝宝每天吃米粉30g，则从米粉中获取的镉最多为1.8μg。

所以，合格的米粉不用担心里面镉的问题。

按照标准生产的米粉我们不担心，但是海淘的呢？海淘米粉可不受我国标准约束。

确实，大多数国家或地区确实没对米粉中的镉做出***。不过下面有个数据可参考：

美国FDA***上，有一份米粉镉的检测数据，其中112款婴幼儿米粉，只有2款全谷物米粉检测值为0.0627和0.0630 mg/kg，如果只保留小数点后两位，则为0.06 mg/kg，刚刚及格。其他110款米粉都在0.06 mg/kg以下。

可见，几乎所有婴幼儿谷物都低于目前0.06mg/kg的***值。

当然，每个地区的环境可能并不同，国内合格品可以放心，美国海淘米粉也有数据支持，其他没有***国家的米粉我们不得而知，但整体情况不会太差。

我们该怎么做？

首先，不用过分担忧米粉中的镉。

其次，宝宝的谷类不应只有大米，食物多样才是根本。随着宝宝辅食添加种类的增多，谷类食物可以更多丰富，例如小麦、大米、小米、燕麦等。

第三，考虑到我们检测的产品有限，建议在选购米粉时，根据宝宝添加食物的进程，定期更换米粉系列或者品牌，均摊风险。

第四，米粉给宝宝补铁一劳永逸的食物，辅食添加后尽快引入含铁丰富的天然食材，当通过天然食物就可以获得足够的铁，并且宝宝的食物质地已经粗糙化，米粉可以渐渐退出辅食的舞台。

这个临时***标准比欧盟的0.04mg/kg高一点，不过也算比较严格。从监测数据来看，大部分国内生产的辅食还是能达到的。不过个别镉重污染，特别是镉米超标地区就难说了。
从联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）提出的健康指导值（暂定每月耐受摄入量25μg/kg BW）来看，按照卫健委制定的临时***值0.06mg/kg。***设婴幼儿每天吃米粉30g，则从米粉中获取的镉最多为1.8μg，在这个安全的耐受量范围以内。
所以标准制定还算是比较合理的。

详细分析可见:

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我是知食君，海龟奶爸+食品资深媒体人，欢迎关注我，了解更多食品安全方面的知识。

知食君个人来看，其实这件事的意义主要有两个，一个是这次规定的镉临时***值的目标是婴幼儿谷类辅食；二是此次镉的临时***值的量是否合理。

一、规定的是婴幼儿谷类辅食

据了解，镉属有毒的重金属，食物中的镉通常不会造成急性中毒，但是长期大量摄入可能会造成潜在的慢性损害。日本曾经因为污染严重，爆发过一次痛痛病，其元凶就是镉。

镉有可能存在于大米等谷物中，婴幼儿谷物类辅食的主要原料就是谷物，所以镉也是检查的指标之一。不过知食君翻查资料发现，在此之前，我国对于婴幼儿谷类***食品，并未对镉的含量有明确限定值的规定。资料显示，此前，除欧盟以外，国际食品法典委员会（CAC）、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、韩国等均未对婴幼儿谷类***食品中镉***作出规定。

我国是***用国际通行做法，制定了谷类、肉类、奶类等大宗食品中的镉***标准，在婴幼儿谷物类食品的检测及质量标准判断时，也以大米的镉***标准为依据，要求不得生产和销售不符合我国婴幼儿配方食品安全标准的任何食品。

二、镉的临时***值

近年来，我国婴幼儿谷类***食品需求增加。为了更好地保护婴幼儿健康，满足监管和生产需要，特制定我国婴幼儿谷类***食品中镉的临时***值为0.06mg/kg。

据介绍，该临时***值是以联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）提出的健康指导值（暂定每月耐受摄入量25µg/kg BW）为依据，利用我国近年来风险监测数据进行了相关研究确定的。婴幼儿谷类***食品每公斤镉含量不超过0.06毫克就是安全的。

据知食君了解，如果发现某种非食用物质在食品中普遍存在并经风险评估可能对特定人群产生健康危害风险时，为了控制危害，预防由此产生的健康危害风险，打击违法添加非食用物质的行为，***也可制定临时监管行动值或临时***值，监管部门可以此为依据开展食品安全风险监测，追查问题产品及涉案企业，依法打击蓄意添加非食用物质的违法犯罪行为，保护广大消费者的健康安全。

到此，以上就是小编对于神奇宝贝bw112的问题就介绍到这了，希望介绍关于神奇宝贝bw112的2点解答对大家有用。